Ingredienti e tecnica fanno la differenza.
Ne siamo consapevoli e per questo dedichiamo grande attenzione alla scelta degli ingredienti utilizzati.
Il gelato quale esperienza sensoriale, che abbracci gusto, olfatto e richiami alla memoria i sapori genuini della tradizione familiare.
La tecnica resterà un segreto, ma potrete apprezzarla e riconoscerla in ogni punto Gelaterie Sapore di Sale, provare per credere.
N.B. Crea elevata dipendenza!
Il latte
Qualità elevata e classica bontà del latte. Solo il latte della migliore qualità, rigorosamente italiano. Garantito da scrupolosi e continui controlli in ogni fase di produzione e confezionamento.
La panna fresca
Montata con materie prime ed ingredienti di altissima qualità la nostra panna fresca stupisce il palato avvolgendolo in una coccola di sapore.
Usiamo solo il miglior Cioccolato
Il gelato è un arte, il cioccolato un protagonista indiscusso.
Per le nostre preparazioni mixiamo il miglior cioccolato per un gusto intenso e cremoso.
La frutta fresca
La Consegna quotidiana ne garantisce la freschezza.
Molti dei nostri prodotti contengono un'altissima percentuale di frutta fresca. Gelsi neri, frutti di bosco, fragole, mele, kiwi, anguria, melograno e mango.
Impossibile non assaggiarli tutti!
La frutta secca
Attenti alla qualità degli ingredienti utilizzati selezioniamo soltanto la migliore frutta secca.
Pistacchio, nocciole e mandorle di primissima qualità vi attendono presso le nostre gelaterie.
Lo zucchero
Se è possibile produrre un gelato senza latte o grassi non è pensabile un gelato senza zucchero.
Gli zuccheri utilizzati, la cui ricetta resta segreta, conferiscono al nostro gelato morbidezza e spatolabilità.
Il fruttosio
Presente naturalmente nella frutta ed in vari vegetali il fruttosio risulta un dolcificante a freddo potentissimo pur avendo un indice glicemico molto più basso del glucosio.
Gusto ed attenzione alla salute dei nostri clienti un mix possibile e realizzato.
I semi di carrube
Per ottenere un cremoloso più denso e meno granuloso, rispetto alle granite tradizionali, utilizziamo la farina di semi di carrube.
Della famiglia delle leguminose dona ai nostri prodotti una struttura setosa e calda.
I nostri agrumi
Un'autentica esplosione di sapori e profumi di Sicilia.
Limoni, mandarini ed arance selezionati e trattati con estrema attenzione per mantenerne inalterate le proprietà organolettiche.
Ovunque nel mondo il gusto della Sicilia in un cono.
Solo verdure fresche
Grazie ai nostri estrattori conserviamo la maggior parte delle sostanze nutritive dei vegetali, a partire da quelle sensibili al calore come le vitamine, i minerali e gli antiossidanti.
Sedano, carote, cetrioli, pomodori, zenzero, finocchi; quale la tua combinazione?
